Rượu vang Đà Lạt là một tình yêu, một niềm tự hào lớn của mỗi con người Việt Nam. Bởi khác với nhiều thức rượu truyền thống khác, vang Đà Lạt lần đầu tiên đại diện nước nhà xuất khẩu trên thế giới, đánh dấu một mốc lịch sử quan trọng và cực kỳ đáng nhớ.
Nhà nghề không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và kế thừa những tinh hoa trong công nghệ vang Châu Âu để cải tiến chất lượng, hương vị của vang Đà Lạt. Song, nét đặc trưng của vang Đà Lạt lại chính nằm ở sự kết hợp tuyệt hảo giữa trái nho và dâu. Hơn nữa lại có đa dạng dòng, đa dạng mẫu mã cho khách hàng thoải mái lựa chọn phù hợp với sở thích của mình. Trong đó không thể không kể đến rượu vang Đà Lạt Classic đỏ.
Vậy, rượu vang Đà Lạt Classic đỏ là gì? Hãy cùng ruoubatrang.com tìm hiểu, khám phá ngay nhé.
Tổng quan về rượu vang Đà Lạt
Rượu vang Đà Lạt đã xuất hiện từ cuối những năm 90 trở về nước. Ngày đó, tại Việt Nam ta vẫn chưa có một nhà máy rượu vang nào chính thống. Song, rượu vang mà người Việt sử dụng chủ yếu là hàng nhập khẩu từ những nước châu Âu. Mà tiêu biểu nhất đó là nhãn hiệu vang Bordeaux của nước Pháp.
Người Việt mong muốn sở hữu một thương hiệu rượu vang dành riêng cho mình. Với mong muốn tạo một dấu ấn riêng, nhà nghề không ngừng nghiên cứu công thức để mang đến sản phẩm “Vang Bordeaux Việt Nam”. Đây chính là một trong những thức rượu vang đầu tiên của Việt Nam tại thời kỳ này.
Cuối những năm 1999, những chai rượu vang Đà Lạt đầu tiên đã ra mắt chính thức trên thị trường. Một điều hết sức bất ngờ là phía người tiêu dùng đánh giá cao một cách đáng kinh ngạc. Với những tín hiệu tuyệt vời đó, nhà nghề có thêm nhiều động lực, tiếp tục nâng cao chất lượng và hương vị của các sản phẩm rượu vang Đà Lạt. Bằng cách họ hợp tác với những chuyên gia rượu vang nước ngoài. Sau đó mở rộng thêm vùng nguyên liệu để tạo nên một sản phẩm vang thơm ngon, tinh tế cho mọi tín đồ.
Giới thiệu rượu vang Đà Lạt Classic đỏ
Rượu vang Đà Lạt Classic đỏ hay còn được gọi với một cái tên quen thuộc khác đó là vang Đà Lạt đỏ. Thực tế, đây mới chính là vang chính thống đầu tiên tại Việt Nam được sản xuất với công nghệ làm vang truyền thống đến từ Châu Âu. Đây là thành phẩm đặc biệt với hương vị vô cùng đặc trưng, quyến rũ đến từ công thức lên men hoàn hảo. Nguyên liệu chính là nho Cardinal và một phần nhỏ dâu tằm Đà Lạt.
Dâu tằm Đà Lạt không phải đâu cũng có thể trồng được. Loại trái này chỉ phù hợp với khí hậu và thời tiết của thành phố sương mù. Đây chính là một lợi thế lớn trong thức vang Đà Lạt. Rượu vang Đà Lạt Classic đỏ với màu đỏ Ruby đặc trưng, mùi thơm của mứt đỏ và quả đỏ. Thêm vào đó là một chút chút vị vang chát nhẹ, làm cân bằng, hài hòa với vị ngọt thanh của trái cây chín. Vậy nên dễ uống vô cùng.
Hiện nay, trên thị trường thì vang Đà Lạt Classic đỏ là dòng vang phổ biến và được ưa chuộng nhất. Đặc biệt mức giá còn phù hợp với điều kiện kinh tế của phần lớn người Việt. Rượu rất thích hợp để dùng trong những bữa tiệc đông người, có gia đình, bạn bè, người thân,.. Hãy kết hợp cùng với một vài món ăn có nhiều gia vị chế biến từ thịt đỏ. Nhiệt độ khuyên dùng là 14 – 16 độ C.
Cách bảo quản rượu vang Đà Lạt Classic đỏ đúng chuẩn
Bảo quản rượu vang Đà Lạt thực không quá khó khăn tuy nhiên nhiều người vẫn thường mắc phải sai lầm. Hãy đặc rượu ở những vị trí thoáng mát, đặt nằm để chai rượu có thể tiếp xúc với nút chai. Tuyệt đối không được để rượu ở gần nguồn nóng và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Đối với trẻ vị thành niên hay phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai, cho con bú thì không được dùng rượu vang Đà Lạt.
Phần kết
Vậy trên đây là toàn bộ chia sẻ của ruoubatrang.com về rượu vang Đà Lạt Classic đỏ. Mong rằng những thông tin trong bài viết sẽ giúp mọi người có được cái nhìn tổng quan, chi tiết hơn về rượu. Đây thực sự là món rượu ngon đáng để thưởng thức. Xin cám ơn vì đã theo dõi và ủng hộ bài viết!
Xem thêm:
Rượu vang Đà Lạt – Niềm tự hào của người Việt