Rượu gạo là thức rượu truyền thống được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Nghệ nhân nấu rượu là những người dày dặn kinh nghiệm, có tâm huyết và tình yêu đặc biệt với nghề. Do vậy, thưởng rượu bạn còn cảm được cái tình dân quê chân chất, thật thà mà đôn hậu. Trải qua một quãng thời gian lịch sử đằng đẵng dài, nghề nấu rượu vẫn được lưu giữ và ngày một phát triển mạnh mẽ.
Và một câu hỏi được nhiều người quan tâm đấy là: Uống rượu gạo có tốt không? Có lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu, khám phá ngay trong bài viết này nhé.
Đôi nét về thức rượu gạo truyền thống
Rượu gạo là thành phẩm được tạo nên từ quá trình ngâm ủ, chưng cất cơm rượu cùng với men bí truyền. Ở mỗi một làng nghề, mỗi một địa phương sẽ có những phương pháp hay kỹ thuật nấu rượu gạo khác nhau. Từ đó tạo nên hương vị rượu riêng, đặc trưng mà rất khó để trộn lẫn. Nhà nghề tuyển chọn những hạt gạo to, tròn, chắc mẩy và chất lượng nhất để nấu rượu. Gạo ngon phải có độ thơm và ngọt béo nhất định. Song thành quả mới làm dân tình ưng ý nhất!
Ngày nay, rượu gạo đã trở thành một thức uống phổ biến và được sử dụng rộng rãi. Đối với người Việt thì đây là vật lễ không thể thiếu trong mỗi dịp thờ cúng Tổ Tiên, ông bà hay các dịp đặc biệt. Nó đã trở thành một nét văn hóa của dân tộc mình. Thậm chí với nhiều người, đây là thức uống quen thuộc trong mỗi bữa ăn. Sử dụng rượu một cách hợp lý, khoa học sẽ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon hơn rất nhiều.
Vậy uống rượu gạo có tốt không?
Không có một định nghĩa hoàn hảo hay câu trả lời hoàn chỉnh nào cho câu hỏi này. Bởi đơn giản uống rượu gạo có tốt không thực chất nằm ở cách uống của mỗi người. Việc uống rượu với liều lượng hợp lý, chế độ thường xuyên, đều đặn là cách để bạn chăm sóc sức khỏe của mình hiệu quả. Ngược lại, nếu lạm dụng rượu, sử dụng rượu vô tội vạ thì sẽ làm ảnh hưởng đến bản thân mình, xã hội và mọi người xung quanh.
Theo đánh giá của các chuyên gia thì bản chất trong thức rượu gạo đã sẵn chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Không cần mọi người phải quá hoa mỹ ngâm rượu cùng với các loại thảo dược, thuốc bắc Đông Y gì cả. Vậy thì lợi ích của việc uống rượu gạo là gì? Không để mọi người đợi lâu, chúng tôi sẽ bật mí ngay.
Uống rượu gạo giúp phòng chống bệnh loãng xương
Uống rượu gạo đúng cách là phương pháp giúp phồng chống bệnh loãng xương cực kỳ tốt. Bạn hãy uống rượu với lượng vừa đủ, đều đặn mỗi ngày thì lượng canxi trong máu sẽ được tăng lên. Nhờ vậy mà lượng hormone sinh dục nam được kích thích mạnh mẽ. Những hiện tượng mỏi nhức trong tình yêu, hôn nhân được xoa dịu rõ rệt.
Chưa kể đến trong rượu gạo nguyên chất chứa một lượng chất làm giảm bớt cholesterol máu. Cho nên sẽ giúp hỗ trợ thúc đẩy tiến trình trao đổi chất. Cơ thể của chúng ta trở nên linh hoạt, rất thích hợp với người có cơ thể béo và thường xuyên ăn đồ ăn chứa nhiều chất đạm.
Uống rượu gạo giúp đẩy lùi bệnh tuyến tiền liệt
Gần đây thì các nhà nghề cứu đã cho ra kết quả này. Rằng việc uống rượu trắng một cách khoa học sẽ giúp cho phái mạnh đẩy lùi được tỷ lệ mắc các bệnh liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt một cách tốt nhất. Do đó theo tôi, đây là một thói quen rất tốt mà bạn nên duy trì đó nhé.
Uống rượu gạo tốt cho hệ tim mạch
Từ xa xưa, thức rượu gạo đã được ông bà ta ví như là một vị thuốc quý của dân gian vậy. Còn trong Y học cổ truyền, người ta sử dụng cơm rượu nhằm mục đích dẫn thuốc vào trong thần kinh và tỳ vị. Cho đến ngày nay, các nhà khoa học nghiên cứu ra việc uống rượu gạo còn giúp hỗ trợ phòng ngừa bệnh cao huyết áp và đột quỵ một cách hiệu quả. Điều này đặc biệt tốt đối với người lớn tuổi.
Phần kết
Và trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về lợi ích nổi bật của rượu gạo truyền thống. Cũng như giúp mọi người trả lời câu hỏi: Uống rượu gạo tốt hay không? Hi vọng rằng sau bài viết này, chúng ta sẽ biết cách điều chỉnh việc sử dụng rượu một cách khoa học và đúng đắn. Từ đó nâng cao sức khỏe bản thân. Xin cám ơn!
Xem thêm:
Mời bạn đến Quảng Bình thưởng thức rượu gạo Võ Xá