Blog rượu quê
Chia sẻ cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ đơn giản tại nhà
Mar
Rượu ba trăng được mệnh danh là thức thuốc quý, thần dược cho sức khỏe và là bí kíp giữ gìn nét xuân cho chị em phụ nữ. Đặc biệt, phụ nữ sau sinh khi sử dụng thức rượu này sẽ mang đến nhiều hiệu quả tốt đẹp. Cải thiện lẫn về tâm lí, cơ thể cũng như tuyến sữa nuôi con thêm dồi dào. Rượu ba trăng với những lợi ích đó cùng hương vị thơm ngon đặc biệt, là sự tổng hòa, kết hợp giữa gạo nếp, trứng gà và quá trình lên men hoàn chỉnh đã thu hút sự quan tâm của mọi người. Vậy, bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ đơn giản tại nhà. Đừng bỏ lỡ nhé.
Cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ đơn giản tại nhà
Trên thực tế, ai cũng biết rượu ba trăng là thức rượu quý cực kì tốt cho sức khỏe. Hơn nữa lại có công dụng và hiệu quả rõ rệt trong làm đẹp. Thế nhưng, chính vì nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng là quá lớn cho nên đã xuất hiện nhiều sản phẩm kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Quan ngại nhất phải là tình trạng an toàn thực phẩm. Nguồn cung nguyên liệu không sạch, không đảm bảo vệ sinh sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Cũng từ đó làm hại đến sức khỏe của mọi người, đặc biệt đối tượng hàng đầu là các chị em phụ nữ, bà đẻ tại nhà.
Do đó, việc chọn mua rượu ba trăng tốt tại địa chỉ uy tín là điều quan trọng, thiết yếu. Nếu không, bạn hoàn toàn có thể tự làm rượu ba trăng tại nhà theo công thức đơn giản của chúng tôi. Nhất định sẽ thành công. Cùng theo dõi nhé.
Nguyên liệu làm rượu ba trăng
Cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ ngay tại nhà khá đơn giản mà thôi. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu cơ bản bao gồm:
- 2 kg gạo nếp lứt.
- 10 quả trứng gà.
- 4 – 5 men rượu.
Cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ
Trước tiên, mọi người cần lựa chọn nguyên liệu thật kĩ càng. Ta hãy dùng loại gạo nếp thơm ngon, được tuyển chọn để nấu rượu ba trăng nhé. Lọc những hạt to, chắc mẩy và căng tròn có màu tím thẫm đặc trưng. Loại bỏ đi các hạt đang gặp phải tình trạng sâu, sọt hay là bị bệnh, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Bên cạnh đó, ta hoàn toàn có thể dùng hạt gạo nếp hơi đen, có hình thon dài. Theo kinh nghiệm, chúng tôi nhận thấy hai loại gạo này đều được đánh giá cao, tốt cho sức khỏe của bà đẻ. Hàm lượng dưỡng chất trong hai loại gạo trên cũng dồi dào.
Trứng gà thì nên dùng trứng gà ta hay trứng gà so. Rõ ràng, trứng gà công nghiệp thì chất lượng sẽ kém hơn nhiều. Trứng gà người nông dân nuôi đảm bảo an toàn, hiệu quả. Men ủ đặc biệt phải là men mới, tốt. Men càng ngon thì càng gia tăng hương vị rượu ba trăng. Tuyệt đối không được dùng men cũ hay là men đang gặp phải tình trạng ẩm mốc. Bởi bạn biết đó, nếu dùng chúng ngâm rượu ba trăng thì rượu có nguy cơ cao bị hỏng. Hơn nữa sẽ gây hại đến sức khỏe của các mẹ bầu, bà đẻ đó ạ.
Tiến hành làm rượu ba trăng
Đã chuẩn bị xong tất tần tật mọi thứ, chúng ta hãy tiến hành làm rượu ba trăng. Mọi người hãy tiến hành theo các bước dưới đây mà chúng tôi hướng dẫn:
- Trước hết, vẫn là bước cơ bản như mọi khi nấu rượu, phải vo gạo nấu thành cơm. Cơm đã chính thì ta rải ra trên chiếc mâm chuẩn bị sẵn. Làm vậy thì cơm sẽ nhanh chóng nguội hơn đó.
- Men ủ thì mang giã nhỏ ra, rắc đều lên toàn bộ bề mặt cơm đã nguội.
- Phần trứng gà thì rửa sạch rồi lau khô. Mẹo để trứng thơm ngon, nhanh chín hơn đó là dùng chiếc kim nhọn đục thủng ở 2 đầu của quả trứng.
Ủ rượu ba trăng
Đây là bước cuối cùng trong quy trình cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ tại nhà. Toàn bộ cơm đã trộn cùng men thì cho vào một chiếc túi ni lông. Ta ủ ở nơi ẩm trong khoảng chừng từ 3 – 4 ngày trong trường hợp trời nóng. Nhưng nếu trời lạnh, hãy ủ dài hơn, từ 5 – 6 ngày là tốt nhất.
Sắp xếp tất cả cơm đã ủ vào trong một chiếc thủy tinh được làm sạch. Theo trình tự như sau: 1 lớp cơm, 1 quả trứng gà. Bạn cứ thao tác xen kẽ như thế cho đến khi hết nguyên liệu cơm và trứng gà thì thôi. Dùng lá chuối khô đậy nắp hũ lại rồi hạ thổ rượu ba trăng. Vùng xung quanh ta có thể phủ bằng lá chuối. Rượu được ngâm trong vòng 3 tháng 10 ngày, trải qua ba mùa trăng tròn. Con số 100 hoàn hảo mang đến nhiều ý nghĩa. Sau thêm 100 ngày đó, ta đào hũ rượu hạ thổ lên rồi đặt thêm ngoài trời trong 100 ngày nữa nhé.
Kết luận
Và trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về cách làm rượu ba trăng cho bà đẻ tại nhà. Phụ nữ sau sinh cần được bổ dưỡng thêm nhiều chất. Các anh chồng nên chú ý quan tâm, sẻ chia với vợ của mình. Cách đơn giản, hiệu quả nhất đó chính là tự tay làm bình rượu ba trăng bổ dưỡng, chuẩn vị. Cuối cùng, xin cám ơn vì đã theo dõi đến hết bài này!
Xem thêm:
Giới thiệu rượu ba trăng truyền thống thượng hạng
