Blog rượu quê
Hướng dẫn bạn cách làm rượu nho thơm ngon đơn giản tại nhà
Jun
Rượu nho là thức đặc sản thơm ngon, nổi tiếng của vùng đất Ninh Thuận. Mỹ tửu này được nhiều người yêu thích và thường chọn làm quà mua về làm quà biếu gia đình, người thân. Thưởng rượu, bạn sẽ cảm được dư vị ngọt ngào, có chút cay nồng của hương rượu truyền thống. Quả thực là một cảm giác tuyệt vời đáng nhớ và không thể quên khi bạn đến với mảnh đất này.
Vậy, câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra là: Cách làm rượu nho tại nhà như thế nào? Liệu tự làm thì hương vị có chuẩn hay không? Câu trả lời là có. Hãy cùng ruoubatrang.com khám phá cách làm rượu nho đơn giản, hiệu quả ngay trong bài viết này nhé. Tín đồ của rượu nho nhất định không thể bỏ lỡ!
Hướng dẫn bạn cách làm rượu nho thơm ngon, đơn giản tại nhà
Thành phẩm rượu nho chất lượng có màu hồng đặc biệt, mùi thơm thoang thoảng. Và đặc biệt là mùi không quá nồng, thay vào đó là sự ngọt dịu, dễ chịu, dễ uống vô cùng. Hãy cùng bắt tay vào ngay với các bước ngâm rượu nho hết sức đơn giản mà chẳng sợ bị mốc nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu nấu rượu nho
- 1 kg nho tươi.
- 1 bình thủy tinh size lớn.
- 2 lít rượu truyền thống nồng độ từ 29 – 42 độ.
- 20 gam muối.
Ruoubatrang.com bật mí bạn cách chọn những quả nho tươi ngon đó là hãy chọn màu sắc tươi, bóng và căng mọng. Khi bạn ấn nhẹ vào sẽ cảm thấy chắc tay và đặc biệt là không bị nhũn. Về kích thước. quả nho không nên quá lớn hay quả nhỏ. Kích thước quả vừa phải và thường có những lớp phấn trắm bám ở phần vỏ bên ngoài.
Không được có bất kỳ một vết thâm hay là dấu hiệu lõm nào trên quả nho ngâm rượu. Nho không quá mềm cũng không được chảy nước. Trong trường hợp nho có cuống héo mà màu vẫn tươi đồng nghĩa với việc nho bị tẩm hóa chất. Hãy tránh xa vì ngâm rượu vô cùng độc hại cho sức khỏe.
Cách làm rượu nho chỉ với vài bước đơn giản
- Trước tiên, bạn hãy cắt nhỏ quả nho thành những phần bằng nhau. Sau đó mang đi ngâm cùng dung dịch nước muối pha loãng trong thời gian 20 phút rồi vớt ra để ráo. Bình thủy tinh tráng sơ với nước nóng, để cho được khô hoàn toàn.
- Tiếp đến, cho toàn bộ chỗ nho bạn ngâm vào trong bình thủy tinh. Đổ 1 lít rượu trắng truyền thống chất lượng vào rồi đậy thật kín nắp lại. Lưu ý phải đặt ở nơi thật khô ráo và thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thời gian ngâm lý tưởng là từ 2 – 3 tháng. Sau thời gian này, bạn có thể thưởng thức. Lọc bỏ đi phần bã và chỉ giữ lại rượu uống mà thôi.
- Thành phẩm rượu nho thơm ngon hấp dẫn với vị không quá cay nồng. Không chỉ tốt cho sức khỏe phái mạnh mà còn có nhiều công dụng cho phái nữ. Đây được xem là bí quyết trẻ hóa làn da và bảo vệ sức khỏe cực kỳ tốt.
- Khi sử dụng xong, hãy cho vào trong ngăn mát tủ lạnh hay là tủ ướp rượu nếu có. Thời gian sử dụng phù hợp là từ 3 – 4 tháng kể từ lúc mà nho bắt đầu lên men bạn nhé.
Bật mí những lợi ích tuyệt vời của rượu nho
Trên thực tế, uống rượu nho có rất nhiều những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết. Bạn có thể tham khảo một số công dụng điển hình sau đây:
- Ngăn ngừa bị cảm lạnh.
- Đốt cháy phần mỡ dư thừa.
- Cải thiện tốt chức năng tình dục ở nam và nữ.
- Giúp tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả.
- Đẩy mạnh, nâng cao hiệu suất tập thể dục.
Lưu ý, những công dụng này chỉ có khi bạn sử dụng rượu một cách khoa học và hợp lý. Tránh tình trạng quá lạm dụng rượu dẫn đến say xỉn, ảnh hưởng sức khỏe, hại bản thân, gia đình và xã hội. Sau cùng, đây vẫn là một thức rượu ngon, đặc sản mà mọi người yêu thích. Nếu có dịp đến với mảnh đất Ninh Thuận, hãy thưởng thức rượu nho nguyên chất nơi đây.
Phần kết
Và trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về cách làm rượu nho thơm ngon tại nhà. Mong rằng bài viết này là bổ ích và có ý nghĩa. Xin cám ơn!
Xem thêm:
