Rượu ngô bao nhiêu độ?

Rượu ngô là thức rượu truyền thống thơm ngon được nấu từ ngô và men hồng mi bí truyền. Thưởng thức rượu ngay từ lần đầu tiên, bạn sẽ cảm được mùi thơm nòng, đậm đà và lưu luyến. Men say ấy đã chiếm trọn bao trái tim du khách đến với vùng núi đồi rộng lớn phía Bắc.

Vậy, bạn có biết rượu ngô bao nhiêu độ không? Vì sao thức rượu này nổi tiếng trứ danh nhưng nhiều người vẫn không uống được? Hãy cùng khám phá bài viết này để hiểu hơn nhé!

Rượu ngô – Danh tửu của xứ cao nguyên trắng

Nếu như du khách đã một lần đến với Lào Cai, đặc biệt là cao nguyên Bắc Hà thì nhất định phải thưởng thức danh tửu nơi này, chính là rượu ngô. Rượu ngô Bắc Hà là thức rượu ngon nhất, đỉnh nhất trong xã Bản Phố. Bản này cách trung tâm thị trấn Bắc Hà chừng 4km và đường xá rất dễ đi.

Dân tộc người H’Mông tiến hành nấu rượu với nguyên liệu chính là ngô tròng ở Lũng Phình, Hang Phế cùng thức Hồng Mi đặc biệt. Cho những ai chưa biết thì Hồng  Mi là ngũ cốc trông rất giống cây Kê. Loài cây này được bà con người H’Mông trồng thành từng ruộng, lấy hạt rồi phục vụ cho nghề nấu rượu. Men Hồng My khi nấu rượu ngô bắc Hà có nùi rất thơm, hơn nữa lại rất năng suất.

Vậy rượu ngô bao nhiêu độ?

Du khách uống rượu ngô Bản Phố thường nhận xét uống có hương vị thơm nồng và hễ uống đến đâu thì biết đến đó. Và ông cha ta có một câu nói rằng: “Uống vào tới đâu, biết tới đó” chính là cách nói ví von về độ của rượu truyền thống. Có thể nhiều bạn chưa biết rượu ngô bao nhiêu độ. Vậy nên thường uống chén đầu vào sẽ bị sốc, đau đầu hay chống mặt về sau.

Thực tế, rượu ngô có nồng độ rất cao, đặc biệt là rượu ngô Bắc Hà. Tuy nhiên rượu ngô Hà Giang thì lại khác, nồng độ rượu nhẹ hơn. Còn rượu ngô Bắc Hà thì nồng độ trung bình rơi vào khoảng từ 43 – 45 độ. Bắc Hà vốn là một huyện vùng núi cao được ưu đãi khí hậu trong lành, mát mẻ hay thậm chí là lạnh. Vào mùa hè, nhiệt độ nơi đây sẽ rơi vào khoảng 25 độ C, mùa đông từ 8 – 12 độ.

Do được ban tặng khí hậu thuận lợi quanh năm nên người dân nơi đây có thói quen uống rượu ngô Bắc Hà nồng độ cao mục đích giữ ấm cơ thể.

Vào xã Bản Phố mua rượu ngô Bắc Hà thơm ngon tuyệt đỉnh

Nếu như muốn mua rượu ngô thơm ngon tuyệt đỉnh, hãy vào xã Bản Phố. Cứ mỗi dịp phiên chợ cuối tuần, bạn sẽ bắt gặp một góc chợ rất đông người mang rượu ngô bí truyền ra bán. Rượu được bán nhiều là thế tuy nhiên để mua được rượu ngon quả không hề dễ dàng chút nào. Đa phần các hộ gia đình nơi đây nhà nào nấu rượu ngon đều được các mối lớn mua về và bán lại cho các đoàn khách du lịch. Hoặc cũng có thể chuyền về miền xuôi bán với giá cao hơn.

Song, nếu như bạn muốn tìm hiểu, khám phá nhiều hơn về văn hóa nấu rượu ngô cũng như mua được rượu ngô ngon chuẩn vị hãy đến làng nấu rượu Bản Phố 2 mua nhé. Bản Phố được xem là địa phương nấu rượu ngô ngon nhất, đỉnh nhất ở huyện Bắc Hà này. Họ có chính sách nấu rượu tập trung và mỗi người sẽ được tiến hành tập huấn.

Người dân tại Bản Phố luôn coi nghề nấu rượu ngô là một nghề có thu nhập tốt. Do vậy mà chất lượng rượu luôn được chú tâm và quản lý một cách hiệu quả. Du khách đến đây sẽ được trực tiếp học cách nấu rượu truyền thống nếu như có nhu cầu, mong muốn. và khi ra về sẽ có nhiều lựa chọn hấp dẫn. Đó chính là nét độc đáo, thú vị trong du lịch cộng đồng mà người dân Bắc Hà tạo dựng nên!

Phần kết

Và trên đây là toàn bộ những chia sẻ của chúng tôi về rượu ngô bao nhiêu độ. Bên cạnh đó, quý khách cũng hiểu nhiều hơn về xã Bản Phố, nơi mua rượu ngô Bắc Hà chất lượng cao. Hi vọng rằng bài viết này là bổ ích, có ý nghĩa. Cuối cùng, xin cám ơn vì đã dõi theo, ủng hộ!

Xem thêm:

Rượu ngô Hà Giang – Đặc sản nơi cực Bắc Tổ Quốc